濃厚な複雑ダシの秘密は
Wスープとホタテにあり

メニューの種類によって比率が違うダブルスープは、備長炭焼きうるめ干しや羅臼昆布などの魚系と、名古屋コーチン丸鶏や豚げんこつなどの動物系が使用されている。あっさりした魚ダシに動物系のコクのあるダシを合わせることにより、まろやかさが増し、味に奥行きのある複雑なスープができあがる。また、自家製ダレには北海道産のホタテを使用。ホタテの香ばしい風味と旨味がスープと合わさり、全体的に上品で濃厚な味に仕上がっている。

イチオシは青森産の黒味噌に白味噌や36種類の調味料などを加えた自家製味噌を使用した「黒みそらーめん」(\800)

らーめん寿限無 PICK UP写真

エントランスを入ったら食券を購入するスタイル。トッピングも充実している 
駅東口の階段を上り、すぐ右手にある。2003年5月にオープンしたばかり 

らーめん寿限無 店舗情報

基本データ
店名 らーめん寿限無
住所 川崎市中原区木月2-4-1
電話 044-434-1225
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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公式HP (WEB)http://www.web4u.jp/jugemu/
交通アクセス ●東急東横線元住吉駅東口から徒歩すぐ
営業時間 ●11:00〜翌1:30
休日 日曜日
駐車場 なし 
平均予算 [昼]850円 [夜]850円
座席データ
総席数 21席(カウンター9席、テーブル12席)
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